Así lo manifestó Miguela Varela, Integrante de Alimentos Cooperativos, en #EntreAmigos (radios en red) por la 97 y FM LATE en referencia a la manipulación de precios en la cadena de comercialización y producción, monopolizada por las grandes empresas.

Desde la Ciudad de Buenos Aires y bajo la filosofía del comercio justo, la entidad vende productos de más de 30 proveedores de la economía social, entre ellos pequeños productores familiares y empresas recuperadas. Producción saludable: Otra forma de comprar y consumir.

“Muchos de los alimentos que consumimos están dolarizados”, señaló Miguela Varela.

Los integrantes de Alimentos Cooperativos afirman que apelan al consumo «consciente y comprometido», partiendo de entender la problemática del sistema alimentario y los diferentes eslabones que componen la cadena.