El 2 de agosto de 1948 se constituyó la Federación Obrera Argentina de la Industria Hotelera (FOAIH), la madre de la organización gremial que celebra su labor cotidiana al servicio de la comunidad.

En #TodoConVos por La 97, hablaron con Carolina Demestre, camarera del DownTown de la cadena de Bares Irlandeses de Belgrano R., hablaron sobre la actualidad económica y cómo repercute en el rubro gastronómico. Carolina dijo «es un rubro en el que hay que tener vocación, te tiene que gustar trabajar de esto».

También en el programa conversaron con Marina Paz Teijeiro, Pastelera y Cocinera.

Marina dijo «fines de semana, de noche, cuando todos descansan nosotros trabajamos, ayudando a pasar un buen momento a la gente». Habló de sus especialidades: el lemon pie y el pan dulce.

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Ezequiel Bértola