Fernando Beizaga, emprendedor varelense e integrante de la primera Asociación de Food Truck Varelense, visitó La 97.7 y dialogó con 'Todo con vos'.
Fernando es emprendedor gastronómico, egresado del IDEL (Instituto de Desarrollo Local) de la Municipalidad de Florencio Varela. Su propuesta se llama 'Fernando es el sabor' y con su proyecto rodante ya recorrió las diferentes Expos y Ferias que organiza la Secretaría de Industria y Desarrollo Productivo local.
"Empezó como un hobby", dice respecto de su inclinación por el oficio gastronómico al cual sostiene que le dedica mucho amor, "luego a la fuerza se convirtió en trabajo con motivo de la crisis y el ajuste que se vive", explicó.
Luego de la primera Expo Emprendedores Varelenses del 2018, tanto Beizaga como otros emprendedores del Food Truck se juntaron para dar nacimiento a la primera "Asociación de Food Truck Varelense". El entrevistado explicó que: "Estamos organizando todo lo necesario para que los integrantes de la Asociación consigamos un día al mes en un lugar en el distrito, la posibilidad de desplegar nuestra oferta y trabajar allí". Asimismo anticipó que quien visite su negocio se va a encontrar con "la mejor pizza de Varela" y aprovechó la oportunidad para "agradecer a la intendencia, a Andrés Watson y al Municipio por el apoyo".
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